Pirátske mesto Omiš

Priamo na ústí rieky Cetiny sa nachádza mestečko Omiš, centrum Omišskej riviéry, obklopené malými rybárskymi dedinkami s prekrásnymi plážami. Je významným strediskom cestovného ruchu. Na tomto malom území možno zhliadnuť veľa kultúrno – historických pamiatok (kostoly z 10. – 18. storočia, pamiatky, múzeum a i.). Staré mesto pod strmými holými skalnými útesmi je mestečkom úzkych uličiek a malých námestí.

Prastaré rímske mesta Split a Salona, sú od Omišu vzdialená len pol hodinu jazdy a prekrásne stredodalmátske ostrovy sú doslova na dosah ruky.

Pre zástancu aktívnej dovolenky je Omiš tou pravou destináciou – rafting na rieke Cetine, zlaňovanie, paragliding, potápanie v Chorvátsku, plachtenie, plážový volejbal, tenis…

Pekné, čiastočne piesočné a čiastočne okruhliakové pláže sa tiahnu severozápade v pomerne úzkom pruhu cez Dugi Rat a Duće až k Omišu, kde sa podstatne rozširujú. Priamo v letovisku, pri ústí rieky Cetiny do mora, sa nachádza rozľahlá pláž, viac ako 1 km dlhá, z jemného piesku, ktorú tvoria nánosy piesku z rieky Cetiny. Pláž sa zvažuje do mora piesočnou plytčinou, ideálne pre kúpanie malých detí. Preto je tiež toto letovisko vhodné pre dovolenku rodín s malými deťmi. Zoznam najkrajších a najlepších pláži v Chorvátsku nájdete “TU“.

Omiš je i zábavným centrom celej oblasti: diskotéky, tanečné terasy a ďalšie zábavné zariadenia. Významnými kultúrnymi programami sú Omišské kultúrne leto, Festival dalmatínskych klap (speváckych zborov), Pirátske večery a iné slávnosti.

Najkrajšie a najlepšie pláže v Chorvátsku

V Chorvátsku sa nachádza azda najviac pláži ohodnotených modrou vlajkou. Ide o medzinárodné ocenenie za kvalitu, čistotu mora a pláží. Prinášame vám prehľad tých najlepších pláži v Chorvátsku:

  • Zaton: nachádza sa 13 km na západ od mesta Zadar. Piesočnatá pláž ponúka široké možnosti pre šport ako je tenis, picigin, volejbal, mini golf a pingpong. Pláž je upravená a prispôsobená pre invalidov. Pre rodiny s deťmi ponuka množstvo  zábavných parkov, toboganov a reštaurácii.

Pláž Makarská

  • Biograd: pláž Crvena luka je od mesta Biograd na Moru vzdialená iba 3 km. Piesočnatá časť je dlhá 150 m, je situovaná v najhlbšej časti ukrytého zálivu. Severná časť pláže je rezervovaná pre nudistov. Pláž je ideálna pre všetkých dobrodruhov, ktorý uprednostňujú šport a zábavu, ale aj romantické duše, ktoré si chcú vychutnávať neopísateľné krištáľovo čisté more.
  • Novalja: Zrće je najkrajšia pláž v Novalji a na ostrove  Pag vôbec, známa je po celom svete pre svoju letnú zábavu a party, ktoré sa na nej každoročne konajú.
  • Murter: Slanica vás priláka prekrásnymi piesočnatými plážami. Keďže sa považuje za jednu z najkrajších pláží v Chorvátsku, je tu veľký počet plavcov. Kvôli plytkému krištáľovo čistom moru je obľúbeným miestom hráčov piciginu. Na betónovej časti brehu je množstvo kaviarní, barov a zábavných detských atrakcií, a preto toto miesto radi navštevujú mladí a rodiny s deťmi. V bezprostrednej blízkosti je kemp, v ktorom si môžete prenajať člny, skútre a bicykle, a neďaleko je aj nudistická pláž.
  • Bibinje: zálivy a krásne veľké pláže patria medzi najatraktívnejšie časti Bibinje.
  • Makarska: mesto známe okruhliakovými plážami.
  • Bol: okruhliaková pláž Zlatni rat je pomerne špecifickou plážou. Vyčnieva z pobrežia 600 metrov do otvoreného mora a svojim tvarom pripomína roh. Jej tvar je závislý na morských prúdoch, ktorými je pravidelne ovplyvňovaná. Jeden deň špička pláže môže byť zahnutá doľava, druhý doprava. Vzhľadom k svojej atraktivite je pláž hojne navštevovaná, je potrebné počítať s tým, že pláž je väčšinu dňa plná a súkromie na nej budete hľadať veľmi ťažko.

  • Split: Bacvice pláž je kultovým ihriskom pre hru picigin a Majstrovstvá sveta v picigine sa každoročne konajú práve na tejto pláži.
  • Hvar: Pakleni – to je niekoľko ostrovov  v jasnom azúrovom mori, niekoľko pláží a mnoho skrytých zátok, ktoré poskytujú dostatočné súkromie.
  • Dubrovník: vždy teplé a čisté more, s výhľadom na hradby, otvorené more a ostrov Lokrum láka ľudí z celého sveta na pláž v Banje
  • Medulin: piesočnatá pláž Bijeca je najznámejšia pláž v Mduline, rozprestierajúca 1 km pozdĺž pobrežia, je piesočnatá pláž Bijeca. Je obklopená mnohými stromami, z ktorých chládku sa najviac tešia tí starší. Pre mierny vstup do mora ju rady navštevujú rodiny s deťmi. Ponúka sa tu aquagan, obľúbená zábava detí, ale aj mladých, ktorí tu prichádzajú hrať picigin. Je obkolesená krásnymi ostrovčekmi, a pohľad si môžete vychutnať z niektorého z barov alebo reštaurácií, ktoré sa tu nachádzajú.
  • Rabac: je známy kvôli krásnemu čistému moru a bielym kamienkovým plážam.
  • Poreč: jeho symbolom sú čisté pláže, zálivy a početné ostrovy, rovnako ako mnoho športových zariadení.
  • Umag: ponúka krásnu dynamickú rodinnú alebo aktívnu športovú dovolenku.
  • Vrsar: najlepšie pláže sú: Vrsar, Valkanela, Koversada.
  • Baška: ponúka jedinečné kamienkové pláže
  • Rab: Rajska plaža, dlhá 1,5 km sa nachádza 14 km od mesta Rab. Výrazne plytké more a skúsení záchranári, nachádzajúci sa na pláži od 9 do 18 hodiny, urobili z nej dokonalú destináciu pre neplavcov a rodiny s deťmi. Táto krásna piesočnatá pláž ponúka aj sprchy, bary, reštaurácie, rôzne športové terény, cyklotrasy a veľké množstvo vodných športov.
  • Lošinj: pláž Vespera sa nachádza v Sunny Bay v harmónii s lesom
  • Mošćenica: dve krásne pláže sú hlavným dôvodom prečo sa sem turisti vracajú každý rok
  • Crikvenica: jej pobrežie ponúka 8 km piesočnatých a kamienkových pláží. Jednou z najznámejších pláží Crikvenickej riviéry je pláž Crni molo poskytuje rôzne športové aktivity – aerobik, plážový volejbal, minigolf, tobogany, vodné lyžovanie… Pre klientov je tu možnosť prenajať si slnečníky a ležadlá. Po kúpaní v mori sa môžete osviežiť pod jednou z mnohých spŕch. Vďaka reštauráciám, kaviarňam a hotelom, ktoré sa tu nachádzajú, sa mesto stalo obľúbenou destináciou mladých, ale aj rodín s deťmi.

Akú si vybrať dovolenku?

Ako si správne vybrať dovolenku? Nie jeden dovolenkuchtivý turista si túto otázku položil. Mnohí z nás sa každoročne vyberú na letnú dovolenku: slnkom zaliate pláže, slaný svieži morský vzduch,  vychladený nápoj v ruke a nohy vyložené  po príjemnom dni…

Každý z nás si dovolenku predstavuje trocha  inak.  Leto sa nezadržateľne blíži  a čas dovoleniek pomaly klope na dvere. Už ste sa rozhodli kam sa vyberiete na dovolenku  tento rok? Bulharsko? Chorvátsko? Taliansko? Turecko? Egypt? Krížom – krážom  stopom po Európe  alebo radšej uprednostníte dovolenku doma na Slovensku?

Pri dnešných možnostiach a bohatej ponuke nie je žiaden veľký problém sa rozhodnúť. V provom rade ja potrebné si určiť priority.

Klasická dovolenka cez cestovnú kanceláriu.

Výhody:

  • nemusíte sa o nič starať, iba nasadnete a idete, cestovka zabezpečí všetko od A až po Z,
  • papierovačky, poistenie…za vás vybaví cestovná kancelária,
  • nezháňate potraviny a jedlo, cestovka zabezpečí formu stravovania akú len chcete,
  • nezháňate letenky, nerozmýšľate, či sa Vám podarí nájsť ubytovanie priamo na mieste.

Nevýhody:

  • ste viazaný na hodinu  odchodu, príchodu, čas, keď sa podáva jedlo…,
  • samozrejme priplatíte si, cestovné kancelárie predsa z niečoho musia žiť J,
  • napr. dobrodruhom to môže pripadať nudné.

Dovolenka autom na vlastnú päsť.

Výhody:

  • nie ste obmedzený časovo ani priestorovo, ste sám sebe pán,
  • môžete cestovať po krajine a na mieste, ktoré sa vám zapáči sa zdržať ako dlho chcete,
  • väčšie dobrodružstvo… a v neposlednom rade je to aj lecnejšie.

Nevýhody:

  • viac vybavovačiek : letenky online, diaľničné poplatky, rezervácia hotela, campu…
  • musíte sa starať o jedlo a nielen to… chvíľu vám bude trvať hľadanie vhodného miesta na ubytovanie.

Výhody a nevýhody sme si popísali, prajem Vám šťastnú ruku pri výbere letnej dovolenky, bezpečnú cestu a príjemný pobyt.

Mohlo by Vás zaujímať:
Letná dovolenka pri mori
Dovolenka v Chorvátsku je stále obľúbenejšou letnou dovolenkou…
Desatoro na cesty

 

 

 

Makarská Riviéra

Kto by nepoznal chorvátske malebné mesto Makarská ležiace na najznámejšej riviére v Chorvátsku? Makarská riviéradovolenka v Chorvátsku, patrí medzi najobľúbenejšie letoviská na chorvátskom pobreží. Cestovný ruch sa v meste Makarska začal rozvíjať začiatkom 20-tého storočia, kedy sem prišli prvý turisti. Do tej doby Makarská figurovala ako prístavné mesto. Je viac než pravdepodobné, že Makarsku navštívili aj predtým zvedavý dobrodruhovia, prieskumníci, či náhodný hostia. Od skorých 60-tych rokoch miestna ekonomika začala viac a viac rásť na základoch vzrastajúceho cestovného ruchu.  Od tých čias je počet turistov – návštevníkoch a moderných ubytovacích zariadení čo raz vyšší. Každým rokom navštívi toto prístavné mesto nespočetné množstvo turistov. Každí si tu príde na svoje a z dovolenky bude odchádzať nad mieru spokojní.

Hlavnými charakteristikami Makarskej ekonomiky sú cestovný ruch, prímorská kuchyňa, rôzne ručné práce a obchod. Makarská riviéra získala množstvo ocenení cestovného ruchu. Makarska je centrom nočného života nielen v strednej Dalmácii, ale aj mimo nej.  V Makarskej nájdete mnoho nočných klubov, plážových barov, ktoré sa tešia veľkej obľúbenosti hlavne medzi mladými počas letných mesiacov. Vďaka širokej škále hudby, každý môže nájsť niečo pre seba. Výborné miesto pre ubytovanie v Chorvátsku hlavne pre turistov, ktorí obľubujú nočný život a pártyMedzi tie najznámejšie patria: Club Deep, Petar Pan, Grotta, Dalmacija. Počas leta, všetky nočné kluby pozývajú mnoho slávnych zahraničných DJ´s, chorvátske spevácke hviezdy a kapely. Open-air kaviarne sa nachádzajú priamo na promenáde pozdĺž mora, čo vyvoláva dojem, že celé mesto Makarska je  jedna veľká party. Určite sa oplatí navštíviť Buba Bar Makarska.

Okrem nočného života má Makarská bohaté  historické a kultúrne dedičstvo Architektúra starého mesta bola tvorená po dlhú dobu. Úzke uličky a domy s oknami, ktoré sa  prakticky dotýkajú navzájom, sú výsledkom pokusov plne využiť priestor vo vnútri obranných múrov.

V centre mesta, je na námestí postavený pamätník, pomenovaný po Andrije Kacic Miošić. Je to miesto, kde prebiehajú rôzne zábavy a oslavy. Na severnej strane námestia stojí katedrála svätého Marka postavená v roku 1766, kedy Nikola Bijanković bol biskup. Práve on bol  zodpovedný za modernizáciu časti mesta.  Za kostolom je stará škola postavená na konci 19. storočia, s prvkami klasicizmu a neo – renesančnými  prvky. Na námestí nájdeme aj benátsku fontánu, jej pôvod sa datuje od roku 1775, zásobovala mesto s čerstvou pitnou vodou. Vo františkánskom kláštore založenom v roku 1502 je uložená bohatá knižnica a archív viac ako 50 000 kníh a časopisov, nájdeme v ňom aj zbierku obrazov, sôch a starožitných kláštorných predmetov.

Botanická záhrada sa nachádza nad Kotišina. Má viac než 1200 rastlín, medzi ktorými je mnoho druhov z úzkeho  a širokého priestoru okolo Makarskej.

Pre ďalšie zaujímavé informácie o Makarskej riviére kliknite na stránku www.recenze-chorvatsko.cz, kde nájdete obohacujúci článok Makarská Riviéra.


Štátne sviatky v Chorvátsku

1. január – Nový rok
6. január – Traja králi
prelom marca a apríla – Veľká noc
1. máj – Deň práce
30. máj – Štátny sviatok Deň chorvátskej zvrchovanosti (30. 5. 1991 chorvátsky parlament odhlasoval vystúpenie Chorvátska z Juhoslávie)
22. jún – Deň boja proti fašizmu
25. jún – Deň štátnosti
5. august – Štátny sviatok Deň vďakyvzdania vlasti (výročie znovuzískania Krajiny v roku 1995 )
15. august – Sviatok Nanebovzatia Panny Márie
8. október – Deň nezávislosti
1. november – Sviatok Všetkých svätých
25. – 26. december – Vianočné sviatky v Chorvátsku

Popri štátom uznávaných sviatkoch je vo všetkých oblastiach Chorvátska oslavovaný naviac aspoň jeden miestny sviatok (každá z obcí oslavuje raz v roku svojho patróna), nehovoriac o najrôznejších zábavách, výstavách, športových podujatiach a pod. Počas štátnych sviatkov v Chorvátsku sú obchody, banky aj úrady zatvorené. Okrem oficiálnych sviatkov, ktoré sa dodržiavajú v celej krajine, sa v jednotlivých oblastiach Chorvátska konajú i rôzne miestne festivaly, ktoré majú ráz ľudových slávností a sú sprevádzané folklórnymi tancami a hudbou. Niektoré z týchto slávností majú už dlhoročnú tradíciu, niektoré sú usporiadané len kvôli turistom. Nenechajte si však ujsť napríklad dožinky, rybárske slávnosti alebo sviatky vína.

Mohlo by Vás zaujímať:
Pirátske mesto Omiš
Najkrajšie a najlepšie pláže v Chorvátsku
Chorvátske delikatesy…

Stredná Dalmácia

ChorvátskoDovolenkaStredná Dalmácia je zo strany turistov mimoriadne žiadané letovisko v rámci Chorvátska, ktorá núka príležitosti na klasické trávenie dovolenky pri mori, ale aj rôzne nevšedné zážitky. Rozkladá od Splitu až po Ploče.  V rámci ostrovov Brač, Hvar či Vis. Táto oblasť Chorvátska patrí k najobľúbenejším vďaka stálemu počasiu, príjemnej faune a flóre a zdravému slanému morskému vzduchu.

V celku sa Stredná Dalmácia považuje za najkrajšiu časť chorvátskeho pobrežia. Mnohí o nej hovoria ako o veľkolepej prímorskej oblasti, ktorá nemá páru. Pestrá subtropická vegetácia sa tu naozaj skoro až dokonale snúbi s mnohými architektonickými pamätihodnosťami. Kultúrnym a ekonomickým centrom Strednej Dalmácie je Split, nazývaný aj ako perla Jadranu. Máloktoré mesto si také pomenovanie zaslúži viac.

Makarská riviéra – apartmány Chorvátsko, s nespočetným množstvom zátok, priezračným morom so štrkovými plážami, olivovými hájmi vytvára dovolenkový raj každoročne pre tisícky turistov.

Pirátske mesto Omiš leží v kaňone svetoznámej rieky Cetiny, obklopujú ho mohutné skalnaté bralá, týčiace sa priamo do neba.  Malebné mestečko riviéra Omiš je už od dávnych čias preslávené vďaka pirátom. V súčasnosti je turistickým mestom s lukratívnou turistickou ponukou na tridsaťpäť kilometrov dlhej riviére, pre ktorú sú špecifické malebné pláže a svojrázne rybárske dedinky.

Podnebie je v tejto oblasti typické stredomorské, vyznačujúce sa horúcimi (suchými) letami a miernymi (daždivými) zimami. Prechodné obdobia medzi letom a zimou sú mimoriadne krátke, niekedy sa stanú aj jedinú cez noc. Kúpať v mori sa dá zväčša od začiatku mája do konca septembra. Vynikajúce podmienky – ubytovanie v Chorvátsku – sú tu aj pre aktívnych dovolenkujúcich. K dispozícii je windsurfing, jachting, potápanie, či podmorský rybolov. Vo väčších strediskách je pre tieto vodné športy vytvorené kvalitné zázemie v podobe klubov a škôl. Pohorie Biokovo, núka možnosť pre vysokohorskú turistiku, paragliding alebo jaskyniarstvo. Na svoje si prídu aj milovníci cyklistiky či zápolenia v športoch ako tenis, futbal, volejbal a ďalšie.

Vianočné sviatky v Chovátsku

Väčšina obyvateľov Chorvátska je katolíckeho vyznania, Vianoce v Chorvátsku sú pre Chorvátov silným odkazom predkov. Patria medzi štátne sviatky v Chorvátsku. S Vianocami v Chorvátsku sú spojené tradície, piesne, zvyky, obyčaje i obrady. Sú to sviatky viery, lásky, ľudskej solidarity, ale predovšetkým oslavy narodenia Krista. Vianočné tradície v Chorvátsku predstavujú i významnú časť ľudového etnografického dedičstva minulosti. Vianočné sviatky sa slávili a oslavujú na celom území  v podstate rovnako, iba v niektorých oblastiach Chorvátska sa trochu líšia.
Vianočné obdobie v Chorvátsku začína v niektorých jeho krajoch už v novembri, a to na sviatok sv. Kataríny (25. novembra) a trvá viac ako mesiac. Na prelome novembra a decembra začína aj nový cirkevný rok. Vstup do nového cirkevného roka predstavuje advent, čo je obdobie očakávania príchodu Ježiša Krista na zem a prípravy naň. Adventu sa v Chorvátsku hovorí Došašće. Na prvú adventnú nedeľu sa, rovnako ako u nás, zapaľuje prvá sviečka na adventnom venci. Ten sa v Chorvátsku splieta z vetvičiek vždy zelených rastlín, takže spletený veniec nemá začiatok ani koniec a symbolizuje tak Boha s jeho nekonečnosťou. Každú ďalšiu adventnú nedeľu sa zapaľuje ďalšia sviečka.

Neoddeliteľnou súčasťou predvianočného obdobia sú sviatky  sv. Barbory (Sveta Barbara, 4. decembra), sv. Mikuláša (Sveti Nikola, 6. decembra) a sv. Lucie (Sveta Lucija, 13. decembra). Svätý Mikuláš v Chorvátsku obdarúva deti rovnako ako u nás, svoje darčeky – sladkosti, orechy, sušené ovocie ako figy a jablká prináša dobrým deťom 5. decembra v predvečer svojho sviatku, zhodne ako u nás, a je aj rovnako oblečený. Nie je však v doprovode nám známej dvojice čerta a anjela, ale sprevádza ho iba tzv. Krampus, symbol diabla – čerta, ktorý vypláca metlou neposlušné deti a dáva im pod vankúš malú paličku, aby im pripomenul potrebu nápravy. V niektorých chorvátskych krajoch sa vyznáva druhá varianta mikulášskej nádielky: sv. Mikuláš nadeľuje deťom nevidený dobroty v noci z 5. na 6. decembra do pripravených vysokých topánok alebo papúč.

Vianočný stromček, chorvátsky božićno drvce, je nevyhnutnou súčasťou Vianoc v každej chorvátskej rodine, zdobia sa však až od polovice 19. storočia. Pôvodne sa stromčeky zdobili len rôznym ovocím, sladkosťami, orechmi a orieškami, neskôr k nim pribudli papierové a iné reťaze, sklenené a iné ozdoby a veľa sladkostí. Jedným z vrcholov Vianoc je 24. december, teda Štedrý deň, chorvátsky Badnjak alebo tiež Badnja noć, teda deň a večer pred prvým sviatkom vianočným (25. december). Kedysi bol Štedrý deň dňom pôstu, hlavne od mäsa, a to až do večerných hodín (bezmäsité pokrmy sa však podávali aj k večeru). V dnešnej dobe sa v Chorvátsku na štedrovečerný stôl podáva hlavne ryba – predovšetkým treska alebo šťuka a rôzne iné klasické jedlá. Badnjak je dňom obdarovania. Darčeky majú (rovnako ako u nás  svoje miesto priamo pod vyzdobenými stromčekom. Práve na Štedrý deň sa najviac spievajú vianočné piesne – koledy.
Za hlavný vianočný sviatok bol v minulosti považovaný prvý sviatok vianočný, chorvátsky Božić , teda 25. december, oslava narodenia Ježiška, sviatok kľudu, pokoja a hojnosti. Aj v dnešnej dobe je Božić sviatkom hojnosti, zložením jedál a množstvom sa od minulosti príliš nelíši, len je všetko ešte bohatší.

Súčasťou vianočných sviatkov sú samozrejme chorvátske delikatesy, ktoré nesmú chýbať na žiadnom stole.

Gastronómia v Chorvátsku

Väčšine ľudí sa pri úvahách o chorvátskej kuchyni vybavia ryby a kalamáre grilované na drevenom uhlí, a aj keď je pravdou, že toto chutné jedlo možno dostať na každom kroku, chorvátska gastronómia ponúka viac než len morské plody. Chorvátska kuchyňa má skutočne chutné jedlá aj vína a povečerať v špičkovej reštaurácii či pizzerii je naozaj príjemným zážitkom. Tunajšiu kuchyňu ovplyvnili na pobreží a v Istrii jemné stredomorské a talianskej príchute, zatiaľ čo v severných provinciách sa prejavujú tvrdšie vplyvy z Rakúska a Maďarska. Regionálna chorvátska kuchyňa pochopiteľne má niektoré jedlá spoločné so svojimi východnými susedmi, Srbskom a Bosnou, ale z veľkej časti sú tunajšie pokrmy jedinečné.

Pokrmy z rýb
V ponuke podnikov na pobreží nájdete často parmicu šedeu či červenú (mugil, arbun), merlúzy (oslica), pleskáča (Orada), Rich (kovač), ála (kus lokarda), úhora (jegulja). Ak ste u niekoho na návšteve a podávajú sa ryby ulovené v miestnych vodách, často sa jedná o veľa druhov, ktoré nebudete poznať. V ponuke sa objavujú tiež chobotnice (hobotnica) či kalmáre (lignje), mušle (Dagni) a ustrice (kamenice). Vo vnútrozemí sa podávajú sladkovodné ryby, pstruhy (pastrva) a kapry (Šaran).
Ryby sa zvyčajne zľahka varia, grilujú (na žiaru), smažia (pržene), pečú a mnohokrát sa podávajú s nakrájanou petržlenovou vňaťou, drveným cesnakom a olivovým olejom. Tradičný, veľmi chutný spôsob prípravy rýb a mäsa v Chorvátsku je ispod peka (doslova “spod pece”), kedy sa jedlo umiestni pod klenuté kovové veko a pečie sa na ohni. Chobotnice na tento spôsob sú skvelé, aj keď sa často podávajú aj ako šalát (salata od hobotnice), so zemiakmi, cibuľou a olivovým olejom. Iným skvelým spôsobom prípravy mušlí (školjke), a predovšetkým homárich chvostov a veľkých kreviet (oboje pod názvom škampi) je buzara, kedy sa jedlo dusií v obrovskom hrnci s cesnakom, olivovým olejom a bielym vínom. Vyprážané kalamáre (ktoré sa v anglicky písaných ponukách často objavujú pod talianskym názvom calamari) sa tiež tešia veľkej obľube a najlepšie sú čerstvo ulovené, ale možno tiež vyskúšať plnené kalamáre pečené v rúre (punjene lignje). V Slavónii sa kapry z riek pripravujú ako veľký dusený pokrm s ostrými paprikami (Fiš paprikáš).

Mäsité jedlá
Chorváti sú veľkí milovníci mäsa. Po celej krajine sa teší trvalé obľube jahňacie (janjetina), tradične pečené s množstvom rozmarínu a cesnaku či na spôsob ispod peka. Najlepšie jahňacie pochádza podľa mnohých názorov z ostrova Pag, kde sa zvieratá pasú na lúkach s aromatickými bylinami a na porastoch, ktoré sú inak v tejto vyprahnutej krajine vzácnosťou. Byliny údajne výrazne prispievajú k chuti mäsa, rovnako ako slané brízy, ktoré vanú cez more.
Divoká zverina sa tiež teší popularite, predovšetkým v hornatých oblastiach Gorski Kotar či inde v horách. Patrí sem divoké prasa (divlja svinja), z ktorého sa robia skvelé dusené pokrmy. V niektorých oblastiach Gorski Kotaru sa tiež podávajú žabie stehienka a slimáky. Je neuveriteľné, že v niektorých horských reštauráciách sú v ponuke aj pokrmy z medveďa, hoci je táto šelma veľmi vzácna, nehľadiac na to, že medvedie mäso nie je pre človeka na konzumáciu vhodné.

Ovocie a zelenina
Existujú dve chutné pečené zeleninové jedlá, zeljanica (lístkové cesto so špenátom, domácim syrom a kyslou smotanou) a bučnica (z tekvíc). Ovocie a zelenina sú väčšinou sezónne a pochádzajú z miestnych zdrojov. Tradičnnou prílohou k jedlám z mora sú varené zemiaky (krumpir) s cícerom (Blitva). Niekedy blitva nahrádza kel (kupus), ktorá jedlo výborne dopĺňa a samozrejme tiež klasické hranolky (pomfrity). Rastie tu veľa húb (gljive), od suchohríbov až po hríby pravej (vrganj), a v hubárskej sezóne ich nájdete na stánkoch v tržniciach v celých hromadách.
Vďaka veľkej obľube rýb a mäsa to môžu mať v Chorvátsku o niečo ťažšie vegetariáni. Obvykle ale vždy nájdete niečo, čo vyhovie každému gustu. Ak v menu nemôžete nájsť žiadny vegetariánsky pokrm, spýtajte sa personálu “Imate Ak nešto bez mesa? ” (“Máte niečo bezmäsitého?”). Alebo požiadajte rovno o pohovani sir – vyprážaný syr.

Split je čoraz viac populárnejšou turistickou destináciou…

Split, Chorvátsko

Počet turistov prichádzajúcich dovolenkovať do mesta Split vzrástol o 20 % na 170 tisíc v prvých siedmich mesiacoch roka 2013 v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2012, zatiaľ čo počet prenocovaní sa zvýšil taktiež o 20 % na 470 tisíc, čo slúži ako dôkaz, že druhé najväčšie chorvátske mesto sa stáva stále viac populárnejšou turistickou destináciou. Len v júni sa počet návštevníkov v tejto najväčšej chorvátskej metropole zvýšil o 23 % na 67.000 s 220.000 prenocovaní.

“Tento trend odráža optimistické očakávania. Plánoval sa 10-percentný rast, a to s ohľadom na mestské ubytovacie kapacity.” Riaditeľ miestnej turistickej kancelárie, Vedran MATOSIC taktiež povedal, že dvojciferný nárast nastal vďaka novým lôžkam (1400) v súkromnom ubytovaní. Podľa neho je počet lôžok v hoteloch v Splite  len 2101 a mesto potrebuje ďalších 3000 hotelových lôžok. Miestne hotely ponúkajú ubytovanie pre 731 návštevníkov, alternatívne ubytovanie ponúka 1153 postelí a 6500 lôžok v privátnom ubytovaní. Širšia oblasť od Splitu môže poskytnúť 13.000 lôžok pre turistov.

Brela…to sa nedá opísať, to musíte zažiť!

Každé leto trávim pri mori. Mojou srdcovou záležitosťou je Chorvátsko.  Snažím sa to striedať (jeden rok letecká dovolenka – exotika, druhý rok Chorvátsko – klasika).

Chorvátsko mám zmapované od Rijeky po Dubrovník, ale stále je tu dostatok neprebádaných miest pre mňa.  Tento rok som si z bohatej ponuky vybral ubytovanie v hoteli Luka – Brela.  Poviem vám aj tento krát som odchádzal s pocitom, že to bola v skutku perfektná voľba. Ten kontrast: skalnaté biele hory a priezračné atramentové more… to sa nedá opísať, to musíte zažiť!

Toto si určite nenechajte ujsť:

Akú si vybrať dovolenku?

Makarská Riviéra

Potápanie v Chorvátsku

Dovolenku v Chorvátsku si zamilujete na prvý šup!

Promajna ako ju nepoznáte…